Sau mùa hè khô hạn kéo dài, độ ẩm đất tại nhiều khu vực của Victoria vẫn còn thấp – gây khó khăn cho việc gieo trồng đầu vụ đông 2024-25.
Tổng sản lượng vụ đông tại Victoria được dự báo chỉ đạt 8.6 triệu tấn niên vụ 2024-25, giảm 19% so với niên vụ 2023-24.
Nhìn chung các loại cây trồng vụ đông như lúa mì, lúa mạch, cải dầu, đậu lăng đều giảm, riêng chỉ có diện tích trồng đậu lăng tăng vượt trội do mang lại giá trị kinh tế cao hơn và được mở rộng để luân canh.
Mục lục nội dung
1. Tổng quan
Theo báo cáo mới nhất, tháng 03 năm 2025, do Cục Kinh tế Nông nghiệp và Khoa học Tài nguyên Úc (ABARES) công bố
Bảng phân bổ tổng sản lượng và vùng trồng trọt tại bang Victoria theo các năm
Sản lượng cây trồng vụ đông tại bang Victoria dự báo đạt 8.6 triệu tấn trong năm 2024-25, giảm 19% so với niên vụ 2023-24, thấp hơn 7% so với báo cáo mùa vụ trước đó tháng 6/2024 của Úc. Tổng sản lượng cây trồng vụ đông dự kiến cao hơn 9% so với mức trung bình 10 năm (tính đến 2023-24) và là mức sản lượng cao thứ 6 được ghi nhận. Điều này phản ánh rằng sản lượng dự kiến trong vụ 2024–25 vẫn cao hơn so với các năm khô hạn từ 2017–18 đến 2019–20, và vượt trội hơn phần lớn các năm trong giai đoạn 2010–2020.
2. Thời tiết
Nhìn chung, lượng mưa vụ đông dưới mức trung bình tại các vùng trồng trọt trọng điểm như Tây Nam và Tây Bắc – nơi có diện tích gieo trồng lớn → Tổng sản lượng thu hoạch được vào cuối vụ tại những khu vực này dự báo sẽ giảm.
Lượng mưa thấp, ảnh hưởng đến độ ẩm ở tầng đất sâu, không đủ cung cấp độ ẩm cho cây, gây khó khăn cho việc phát triển ra hoa kết trái, giảm năng suất cây trồng.
Ngược lại, với các vùng Đông Bắc – nơi năng suất thường cao hơn so với khu vực phía Tây – có thời tiết thuận lợi hơn, độ ẩm đủ giúp cây trồng phát triển tốt và ổn định. Nhờ vậy, sản lượng toàn bang mới duy trì được mức trên trung bình 10 năm.
Theo dự báo lượng mưa 3 tháng (từ tháng 9 đến tháng 11) của Cục khí tượng Úc được công bố ngày 22/08/24, không có sự chắc chắn về lượng mưa trên hay dưới trung bình ở các vùng trồng trọt tại Victoria. Xác suất khoảng 45% – 60% sẽ xuất hiện mưa trên mức trung bình vào mùa xuân tại Úc (từ tháng 09 đến tháng 11). Nhìn chung, theo dự báo từ Cục khí tượng lượng mưa sắp tới được đánh giá chỉ đủ để duy trì triển vọng năng suất và sản lượng như hiện tại, do độ ẩm từ tầng đất sâu vẫn còn hạn chế.
Ngoài ra, nhiệt độ mùa xuân cao hơn mức trung bình cũng là một yếu tố rủi ro có thể làm giảm năng suất do độ ẩm tích trữ dưới đất không đủ.
3. Sản lượng
Bảng dự báo sản lượng và diện tích trồng trọt các loại cây trồng vụ đông của Victoria
Năng suất cây trồng vụ đông năm 2024 – 25 được dự báo giảm 17% nhưng vẫn cao hơn 5% so với mức trung bình 10 năm. Năng suất thấp đến từ lượng mưa không đủ cung cấp độ ẩm cho đất, dự báo mưa sẽ xuất hiện trong vài tuần tới có thể giúp cải thiện phần nào năng suất cây trồng vụ đông tại một số khu vực của Victoria. Riêng khu vực Mallee và Wimmera vẫn đối mặt với rủi ro giảm năng suất nếu thời tiết khô hạn tiếp tục kéo dài.
Diện tích gieo trồng cây vụ đông tại Victoria được dự báo giảm 2%, còn 3,6 triệu ha trong năm 2024–25, tuy nhiên vẫn cao hơn 5% so với trung bình 10 năm qua.
Diện tích gieo trồng dự kiến giảm đối với lúa mạch (giảm 1%), lúa mì (giảm 3%) và cải dầu (giảm 6%) do nông dân chuyển sang trồng đậu lăng nhiều hơn để luân canh.
Diện tích trồng đậu lăng dự kiến tăng 13%, đạt 430 nghìn héc-ta – cao hơn 94% so với mức trung bình 10 năm. Giá xuất khẩu đậu lăng cũng cao, đặc biệt khi so với các loại cây họ đậu khác và yến mạch, là nguyên nhân chính để nông dân Victoria mở rộng diện tích canh tác đậu lăng trong vụ đông này 2024 – 25.
3.1 Lúa mì (Wheat)
Sản lượng lúa mì dự báo đạt 3.5 triệu tấn chiếm 10% trong tổng số sản lượng lúa mì thu hoạch được của Úc dự báo đạt 34 triệu tấn niên vụ năm 2024-25
Diện tích gieo trồng lúa mì tại Victoria chiếm khoảng 1,5 triệu ha – thuộc diện tích canh tác lớn nhất trong các loại cây trồng vụ đông ở Vic, với mức năng suất trung bình đạt 2.33 tấn/ha. Cho thấy, cây trồng chủ lực của bang là lúa mì nhưng vụ mùa năm nay lúa mì dự báo giảm 33% so với cùng kỳ năm ngoái, một thiệt hại không nhỏ đối với hộ nông dân trồng lúa mì tại Victoria.
3.2 Lúa mạch (Barley)
Sản lượng lúa mạch đạt 2 triệu tấn chiếm 15% tổng sản lượng lúa mạch thu hoạch được của Úc, với diện tích gieo trồng là 820 ngàn ha, và mức năng suất trung bình đạt 2.44 tấn/ha. Diện tích gieo trồng và sản lượng lúa mạch đứng thứ 2 trong các loại cây trồng vụ đông tại Vic.
Với mức năng suất tốt nhất trong vụ đông năm nay, nhưng mức sản lượng dự báo giảm 28.1% so với cùng kỳ năm trước, cho thấy năng suất toàn vụ sẽ sụt giảm do ảnh hưởng nghiêm trọng từ lượng mưa thấp.
3.3 Cải dầu (Canola)
Cải dầu với diện tích gieo trồng là 520 ngàn ha, với mức năng suất trung bình đạt 1.73 tấn/ha và mức sản lượng dự báo là 900 ngàn tấn vào cuối vụ cho thấy đây không phải là một mùa cải dầu thuận lợi. Diện tích gieo trồng của cải dầu giảm 6% do nông dân chuyển hướng sang trồng đậu lăng vì giá trị kinh tế cao hơn.
3.4 Đậu lăng (Lentils)
Duy chỉ đậu lăng trong năm nay có diện tích gieo trồng tăng vọt 13% đạt 430 ngàn ha, với mức năng suất trung bình 1.24 tấn/ha, dự kiến đạt 535 ngàn tấn đậu vào cuối vụ.
Với mức tăng trưởng đột biến về diện tích canh tác, cho thấy nhu cầu và giá trị kinh tế đậu lăng đang tăng.
Đậu lăng là cây họ đậu giúp cố định đạm trong đất và hỗ trợ luân canh nông nghiệp bền vững.
Dù năng suất thấp hơn lúa mì/lúa mạch, nhưng giá trị kinh tế được nông dân đánh giá là cao hơn, mang lại hiệu quả về lợi nhuận cho nông hộ và sử dụng vào hoạt động cải tạo đất tích cực.
4. Triển vọng
Nhìn chung, dự báo sản lượng tại Victoria không quá tích cực khi ghi nhận lượng mưa dưới mức trung bình ở những khu vực trồng trọt trọng điểm như Tây Nam và Tây Bắc. Nhưng bù lại các vùng trồng trọt ở Đông Bắc có điều kiện thời tiết thuận lợi hơn, duy trì được mức sản lượng ổn định bù đắp được phần nào thiệt hại cho toàn bang.
Với sự tăng trưởng đáng kỳ vọng của đậu lăng sẽ giúp tỉnh bang hồi phục được giá trị kinh tế của vùng và giữ vững được năng lực sản xuất của mình.
Bên cạnh đó, Victoria vẫn duy trì mức tổng sản lượng của năm 2024-25 cao hơn mức trung bình 10 năm cho thấy một sự nỗ lực và duy trì bền vững của vùng.
Nông nghiệp Úc không ngừng cải tiến và phát triển công nghệ để đưa vào quy trình sản xuất và xuất khẩu nông sản, mở rộng diện tích canh tác, đảm bảo nguồn cung chất lượng cao, ổn định và mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội cho Úc và các quốc gia hợp tác.
TSB là đơn vị cung cấp đa dạng các nguồn nguyên liệu nông sản chất lượng cao từ các bang Nam Úc, Tây Úc, Victoria và New South Wales. Nông sản nhập khẩu theo tiêu chuẩn Quốc tế, với quy mô lớn, được sử dụng trong chế biến thực phẩm và làm thức ăn chăn nuôi.
Liên hệ TSB, để được tư vấn giải pháp phù hợp và nhận báo giá chi tiết cho từng hạng mục sản phẩm.
- Hotline: 0903 102 990
