Bột đậu nành là nguồn đạm thực vật chất lượng cao, giúp tăng năng suất, cải thiện trứng và thịt cho đàn gia cầm.
Mục lục nội dung
1. Tầm quan trọng của bột đậu nành trong thức ăn chăn nuôi:
- Trên toàn cầu, bột đậu nành được sản xuất chủ yếu sử dụng làm thức ăn chăn nuôi lên đến 98%.
- Tại Mỹ, hơn 60% bột đậu nành dùng trong chăn nuôi được sử dụng cho gia cầm.
- Bột đậu nành đóng vai trò cung cấp protein quan trọng nhất trong nhóm thức ăn chăn nuôi. Bột đậu nành giúp đạt được tốc độ tăng trưởng vượt trội và đảm bảo khả năng sản xuất trứng ở gia cầm.
- Bột đậu nành được ưa chuộng do cung cấp hàm lượng protein cao, hàm lượng axit amin cân đối cùng giá thành hợp lý.
2. Thành phần dinh dưỡng
- Bột đậu nành có hàm lượng protein cao hơn so với các nguồn protein thực vật khác.
- Hàm lượng protein thô trong bột đậu nành thay đổi tùy thuộc vào giống hạt, quy trình chế biến.
- Protein thô: 35-40% , Chất béo: 16-22%, Độ ẩm: <14%
| Sản phẩm | Protein Thô | Chất béo thô | Chất xơ | Năng lượng | Ghi chú |
| Bột đậu nành đã tách vỏ, chiết xuất dung môi | 47,6% – 48,5% | 0,5% – 1,7% | 3,0% – 3,5% | 2.425 kcal/kg | Loại phổ biến nhất cho gia cầm và lợn |
| Bột đậu nành chưa tách vỏ | 44% | 0,5% – 1,5% | 6,5% – 7,0% | 2.240 kcal/kg | Thường được dùng cho gia súc nhai lại |
| Đậu nành nguyên chất béo, đã nấu chín | 38,0% – 39,5% | 18,0% – 22,1% | 5,0% | 3.350 kcal/kg | Giàu năng lượng do hàm lượng chất béo cao |
| Bột đậu nành lên men | 56,0% | 0,8% | N/A | 4.383 kcal/kg (Tổng năng lượng) | Giá trị dinh dưỡng cao hơn bột đậu nành thông thường. |
3. Cách sử dụng và liều lượng
3.1 Cách xử lý chất kháng dưỡng
Để đảm bảo hiệu quả tối ưu khi bổ sung bột đậu nành vào khẩu phần ăn cho gia cầm, cần lưu ý các vấn đề sau:
- Bột đậu nành vẫn chứa một số hoạt chất kháng dưỡng gây hạn chế khả năng hấp thụ ở gia cầm.
- Để đảm bảo hiệu quả dinh dưỡng, bột đậu nành cần được xử lý nhiệt, nếu không các chất kháng dưỡng có thể cản trở khả năng tiêu hóa protein ở vật nuôi.
- Xử lý nhiệt là một công đoạn quan trọng trong chế biến để làm giảm hàm lượng các chất kháng dưỡng.
3.2 Liều lượng
- Gà nuôi lấy thịt được khuyến nghị bổ sung bột đậu nành với liều lượng từ 15 – 25% tổng khẩu phần ăn.
- Gà đẻ trứng là từ 12 – 20% tổng khẩu phần ăn.
- Ngoài ra, tại Mỹ họ còn sử dụng bổ sung vào chế độ ăn của gà tây lên tới 28%
Lưu ý:
- Bột đậu nành đã tách vỏ là loại được sử dụng phổ biến nhất trong khẩu phần gà thịt và gà đẻ trứng vì nó có hàm lượng protein và năng lượng cao hơn. Loại SBM này thường chứa khoảng 47,8% Protein thô và 3,02% Lysine.
Tóm lại: Bột đậu nành là nguồn nguyên liệu giá trị trong thức ăn chăn nuôi gia cầm nhất là gà thịt và gà đẻ trứng, giàu protein, axit amin và lysine.
TSB là đơn vị nhập khẩu và cung cấp đậu nành hạt từ Úc – nguồn nguyên liệu thô chất lượng cao dùng trong sản xuất bột đậu nành cho gia cầm.
Ngoài ra, TSB còn cung cấp đa dạng nguyên liệu thô nhập khẩu khác phục vụ ngành thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam.
Liên hệ ngay để nhận tư vấn và báo giá chi tiết từng loại!




