Vụ mùa 2024/25 tại Nam Úc đối mặt với những thách thức nghiêm trọng do hạn hán kéo dài và sương giá, dẫn đến sản lượng thu hoạch dự báo giảm 3.5 triệu tấn so với vụ mùa trước đó.
Mục lục nội dung
1. Tổng quan
Theo Sở Công nghiệp và Khu vực (PIRSA) vừa công bố báo cáo thường niên (Tháng 01/2025) về tình trạng cây trồng tại Nam Úc và ghi nhận một vài con số đáng chú ý sau:
Nam Úc ghi nhận một mùa vụ nhiều khó khăn và thử thách phần lớn đến từ điều kiện thời tiết không thuận lợi: mùa đông khô, sương giá trầm trọng vào tháng 09, lượng mưa thấp hơn mức trung bình, gây nên độ ẩm đất thấp.
Tổng sản lượng ngũ cốc năm 2024/25 tại Nam Úc ước tính đạt 5.2 triệu tấn vào cuối vụ, giảm hơn 400.000 tấn so với báo cáo cây trồng vụ đông tháng 12/2024 của ABARES và thấp hơn 43% so với mức trung bình trong năm năm qua. Và con số này còn phản ảnh một tình trạng đáng báo động khi còn là tổng sản lượng thấp nhất được ghi nhận kể từ năm 2008/09.
So với vụ mùa 2023/24 tổng sản lượng thu hoạch được là 8.7 triệu tấn, vụ mùa 2024/25 giảm tới hơn 3.5 triệu tấn ngũ cốc. Sự sụt giảm này cho thấy tác động nghiêm trọng từ điều kiện thời tiết bất lợi. Các khu vực bị ảnh hưởng nặng nề nhất bao gồm Mid North (xung quanh Laura, Jamestown, Booleroo Centre và Gladstone), vùng viễn Tây Coast, phía nam bán đảo Yorke và khu vực Đông Nam.
Năng suất cây trồng kém ở nhiều vùng, với tiềm năng năng suất bị hạn chế do mùa đông khô và sương giá kéo dài vào tháng 09.
Bảng thống kê tổng diện tích canh tác và tổng sản lượng sản xuất sản xuất tại Nam Úc trong 5 năm.
Sản lượng ngũ cốc tại Nam Úc giảm ảnh hưởng không nhỏ đến ngành chăn nuôi tại khu vực này. Nhiều hộ chăn nuôi đã phải giảm đàn, tìm nguyên liệu thay thế, sử dụng các thức ăn bổ sung để ứng phó với tình trạng thiếu nguồn thức ăn cho vật nuôi.
Tất cả các khu vực trồng trọt ở Nam Úc đều bị ảnh hưởng bởi sự chậm trễ của mùa vụ và lượng mưa thiếu hụt nghiêm trọng. Đặc biệt, phần lớn khu vực còn chịu tác động nặng nề của sương giá vào tháng 9.
Nhiều trang trại có thể phải đối mặt với khó khăn tài chính khi đầu tư đáng kể vào đất đai, trang thiết bị và máy móc nhưng mất mùa, năng suất giảm.
Việc phải thường xuyên đối mặt với những thách thức do điều kiện thời tiết, Nam Úc đã trang bị những kỹ thuật canh tác hiện đại để giữ được độ ẩm đất tốt và tối ưu hóa việc sử dụng nguồn nước tự nhiên, giúp cải thiện được đáng kể năng suất cây trồng so với trước đây.
Nam Úc đã có những hướng đi hiệu quả giúp phục hồi ngành nông nghiệp trong khu vực, cải thiện được phần nào những tổn thất do điều kiện thời tiết không thuận lợi gây nên.
2. Chi tiết
Bảng so sánh tổng sản lượng các loại ngũ cốc sản xuất tại Nam Úc trong 2 niên vụ 2023/24 và 2024/25 (đơn vị: tấn)
2.1 Lúa mì
Lúa mì chiếm sản lượng lớn nhất trong tổng sản lượng ngũ cốc sản xuất tại Nam Úc, dự báo đạt 2.7 triệu tấn, giảm hơn 2 triệu tấn (xấp xỉ 43%) so với cùng kỳ năm trước. Con số dự báo này còn thấp hơn 46% so với sản lượng trung bình 5 năm gần nhất.
Trên toàn quốc, sản lượng lúa mì của Úc niên vụ 2024/25 được dự báo đạt 31,9 triệu tấn, tăng 23% so với cùng kỳ năm trước. Sự gia tăng này chủ yếu đến từ các bang New South Wales và Queensland, nơi điều kiện thời tiết thuận lợi hơn.
2.2 Đậu lupin
Sản lượng đậu lupin vụ mùa vừa rồi tại Nam Úc dự báo giảm hơn 28 ngàn tấn đậu (xấp xỉ gần 40%) so với cùng kỳ năm trước 2023/24, gây ảnh hưởng đến toàn bộ nền nông nghiệp sản xuất đậu lupin tại Úc.
Sản lượng đậu lupin dự báo đạt 44 ngàn tấn, thấp hơn 42% so với sản lượng trung bình 5 năm gần nhất.
Diện tích canh tác đậu lupin niên vụ 2023/24 là 52.900 ha, dự báo đến cuối niên vụ 2024/25 sẽ tăng lên 55.200 ha nhằm khắc phục tình trạng mất mùa và đảm bảo được sản lượng cuối kỳ cung cấp cho nhu cầu thị trường trong và ngoài nước.
2.3 Đậu tằm
Đậu tằm tại khu vực Nam Úc có sản lượng dự báo cuối kỳ 2024/25 đạt 18 ngàn tấn, so với cùng kỳ năm trước giảm 6% và thấp hơn 36% so với tổng sản lượng trung bình 5 năm gần nhất.
Tổng diện tích canh tác đậu tằm tại Nam Úc cũng được dự báo sẽ tăng từ 34.400 ha lên 35.100 ha vào cuối vụ để khắc phục tình trạng mất mùa và đảm bảo sản lượng cuối kỳ.
2.4 Đậu lăng
Theo bảng thống kê sản lượng các loại ngũ cốc tại Nam Úc qua 2 năm, hầu hết đều ghi nhận sự sụt giảm nghiêm trọng, đa phần đều có sự chênh lệch hơn 40%.
Riêng đậu lăng ghi nhận con số tích cực khi dự báo sản lượng cuối vụ có thể tăng lên 24% đạt 450 ngàn tấn đậu.
Diện tích canh tác đậu lăng dự báo tăng 70% từ 240.200 ha lên tới 408.600 ha vào cuối vụ, tập trung tại khu vực trồng trọt tại bán đảo Eyre.
Cho thấy nhu cầu tiêu thụ đậu lăng đang tăng và nhìn vào số liệu tăng trưởng sản lượng có thể thấy đây là một loại cây trồng chịu hạn tốt, với đặc tính thích nghi trong điều kiện khí hậu khô hạn, không cần quá nhiều nước để sinh trưởng, mùa vụ ngắn, đáng để đầu tư phát triển mạnh mẽ hơn nữa.
Đậu lăng là một loại thực phẩm lành mạnh, đem lại một chế độ ăn cân bằng với các giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Đậu lăng chứa nhiều chất xơ, hàm lượng carbohydrate thấp do đó thời gian bảo quản lâu, cung cấp đủ 7 chất điện giải có trong cơ thể, bao gồm Natri, Kali, Clorua, Canxi, Magiê, Phốt phát và Bicarbonate. Đây có thể là lý do mà đậu lăng trở thành loại cây trồng được tập trung phát triển tại Nam Úc.
3. Kết luận
Một vụ mùa 2024/25 tại Nam Úc đã trải qua nhiều thách thức nghiêm trọng do hạn hán kéo dài và sương giá, dẫn đến sản lượng thu hoạch giảm nghiêm trọng. Sự sụt giảm này đã tác động không nhỏ đến ngành chăn nuôi và kinh tế địa phương.
Để hỗ trợ phần nào cho các thiệt hại từ đợt mất mùa lần này, chính quyền tỉnh bang cũng đã có các khoản trợ cấp cho các khu vực chịu thiệt hại nặng nề, giúp đỡ họ vượt qua giai đoạn khó khăn lần này.
Bên cạnh đó, Trung tâm nghiên cứu và Phát triển ngũ cốc tại Úc (GRDC) cũng đã có những đề xuất và lên kế hoạch cho những biện pháp nhằm cải thiện năng suất trên đất khô hạn, đang được áp dụng và phát triển tại Victoria và Nam Úc nhằm hạn chế do ảnh hưởng từ điều kiện thời tiết gây mất mùa.
- Cải thiện cấu trúc đất – Sử dụng chất hữu cơ và các biện pháp canh tác giúp đất giữ ẩm tốt hơn.
- Bổ sung dinh dưỡng hợp lý – Áp dụng phân bón và kỹ thuật canh tác phù hợp để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Quản lý nước hiệu quả – Hệ thống tưới tiêu tiên tiến giúp giảm thiểu rủi ro do khô hạn.
- Lựa chọn giống cây trồng thích hợp – Lựa chọn giống cây trồng chịu hạn tốt giúp tăng khả năng sinh trưởng trong điều kiện đất cát.
Với những cải tiến này, nông dân Úc không chỉ bảo vệ đất trồng mà còn đảm bảo mùa vụ bền vững hơn trong bối cảnh biến đổi khí hậu.
4. Tìm mua nông sản nhập khẩu từ Nam Úc
Nam Úc vẫn đang có những hướng đi tích cực để duy trì và phát triển ngành nông nghiệp vượt qua những thách thức lớn từ biến đổi khí hậu gây nên.
Bên cạnh đó, Nam Úc đang áp dụng những chính sách và sừ dụng công nghệ nhằm đảm bảo sản lượng đạt tiêu chuẩn và mùa vụ diễn ra thuận lợi, hạn chế tối đa những rủi ro từ môi trường để không làm gián đoạn chuỗi cung ứng và đứt gãy sản xuất cho thị trường.
TSB là đơn vị cung cấp đa dạng các nguồn nguyên liệu nông sản chất lượng cao từ các bang Nam Úc, Tây Úc, Victoria và New South Wales. Nông sản nhập khẩu theo tiêu chuẩn Quốc tế, với quy mô lớn, được sử dụng trong chế biến thực phẩm và làm thức ăn chăn nuôi.
Liên hệ TSB, để được tư vấn giải pháp phù hợp và nhận báo giá chi tiết cho từng hạng mục sản phẩm.
- Liên hệ hotline: 0903 102 990
