Theo Cục Kinh tế Nông nghiệp và Khoa học Tài nguyên Úc (ABARES) dự báo sản lượng cây trồng vụ hè 2024-2025 giảm nhẹ còn 4.7 triệu tấn. Cây trồng vụ đông tăng trưởng ước tính đạt 59,8 triệu tấn, tăng 8.5% so với báo cáo ABARES tháng 12/2024 trước đó.
Nội dung bài viết
Theo báo cáo gần đây nhất, tháng 3 năm 2025, do Cục Kinh tế Nông nghiệp và Khoa học Tài nguyên Úc (ABARES), cung cấp các dự báo về diện tích, năng suất và sản lượng các loại cây trồng vụ hè và vụ đông 2024-25 tại Úc, ghi nhận một vài con số đáng chú ý sau đây:
1. Tổng quan
Cây trồng vụ hè dự báo giảm nhẹ vụ mùa 2024-25 xuống còn 4.7 triệu tấn, nhưng vẫn cao hơn 28% so với mức trung bình 10 năm gần nhất tính đến 2023-24.
Lượng mưa thuận lợi vào cuối xuân và đầu hè giúp tăng năng suất cho các loại cây trồng vụ hè, đặc biệt là cao lương (sorghum).
Đối với cây trồng vụ đông trên toàn quốc dự báo tăng lên 59.8 triệu tấn vào vụ mùa 2024-25 năm nay, cao hơn 27% so với mức trung bình trong 10 năm qua.
Dữ liệu ghi nhận được cho thấy mức năng suất tốt hơn dự kiến, đặc biệt ở 2 vùng Tây Úc và New South Wales với mức sản lượng cây trồng vụ đông tăng lần lượt 19% và 6% so với dự báo từ tháng 12/2024.
Ngược lại, tại Nam Úc và Victoria ghi nhận điều kiện thời tiết không thuận lợi, hạn chế tiềm lực sản xuất của các loại cây trồng vụ đông, với tổng sản lượng ước tính giảm lần lượt 40% và 31% so với cùng kỳ năm trước.
2. Số liệu từng loại cây trồng
2.1 Cây trồng vụ hè
Source: ABARES
Tổng sản lượng vụ hè giảm 1% xuống còn 4.7 triệu tấn vào vụ mùa 2024-25. Mức sản lượng này cao hơn 7% so với báo cáo của ABARES tháng 12/2024
=> Phản ảnh một vụ mùa thuận lợi bởi điều kiện thời tiết ở một số khu vực trồng trọt trọng điểm.
Diện tích gieo trồng tăng 2% lên 1.4 triệu hecta, nhờ độ ẩm đất cao hơn mức trung bình trong khoảng thời gian gieo trồng.
Cao lương (Sorghum)
Tổng sản lượng dự báo tăng 5% lên 2.3 triệu tấn trong năm 2024-25, cao hơn 37% so với mức trung bình 10 năm tính đến 2023-24. Cho thấy một sự tăng trưởng tích cực và duy trì bền vững của loại cây trồng này.
Mặc dù diện tích gieo trồng của cao lương giảm 4% nhưng lượng mưa cuối xuân đầu hè giúp tăng độ ẩm đất đã hỗ trợ cho nông hộ gieo trồng muộn và sản lượng vẫn được duy trì.
Diện tích canh tác giảm, sản lượng tăng, mức năng suất cao hơn 33% so với mức trung bình 10 năm, phản ánh điều kiện mùa vụ thuận lợi ở các vùng sản xuất chính.
Cây bông (Cotton)
Sản lượng cây bông cuối vụ dự báo tăng 4% lên 1.1 triệu tấn, nhờ vào diện tích gieo trồng tăng bù đắp được phần nào năng suất trung bình giảm.
Diện tích gieo trồng bông tăng 10% lên 521 ngàn hecta trong năm 2024-25, cao hơn 31% so với mức trung bình 10 năm. Sự gia tăng này chủ yếu đến từ Queensland.
Gạo (Rice)
Sản lượng gạo được dự báo sẽ giảm 29% xuống còn 444 nghìn tấn trong năm 2024–25
Nguyên nhân chính là do diện tích canh tác tạ New South Wales dự báo giảm 25%, do giá gạo toàn cầu giảm và lượng nước phân bổ giảm, dẫn đến sự sụt giảm sản lượng.
2.2 Cây trồng vụ đông
Source: ABARES
Sản lượng cây trồng vụ đông tại Úc năm 2024–25 đạt 59,8 triệu tấn, cao thứ ba trong lịch sử và cao hơn 27% so với mức trung bình trong 10 năm.
2 tỉnh bang ghi nhận mức tăng trưởng mạnh trong vụ đông nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi là New South Wales (79%) và Queensland (gấp đôi)
Tây Úc cải thiện đáng kể dù khởi đầu khô hạn nhưng vẫn đạt mức sản lượng cao thứ ba từ trước đến nay.
Ngược lại, Nam Úc và Victoria bị ảnh hưởng nặng bởi khô hạn và sương giá, sản lượng thấp hơn trung bình.
Công nghệ canh tác hiện đại giúp tăng năng suất ở những nơi thời tiết không thuận lợi.
Sản lượng quốc gia được điều chỉnh tăng 9% so với dự báo trước đó, tất cả các loại cây trồng mùa đông chính đều đạt mức cao hơn trung bình.
Lúa mì (Wheat)
Sản lượng lúa mì được ước tính tăng 31% lên 34,1 triệu tấn vụ mùa 2024–25, cao hơn 28% so với mức trung bình 10 năm.
Sản lượng lúa mì tại New South Wales và Tây Úc – hai bang sản xuất lúa mì lớn nhất – ước tính sẽ được phục hồi lần lượt 82% và 64%, chủ yếu nhờ sự gia tăng sản lượng tại các vùng trồng trọt phía bắc ở cả hai bang.
Lúa mạch (Barley)
Sản lượng lúa mạch được ước tính sẽ tăng 23% lên 13,3 triệu tấn do năng suất và diện tích canh tác tăng 10%
Cải dầu (Canola)
Sản lượng ước tính giảm 2% xuống còn 5,9 triệu tấn vụ mùa năm nay, do diện tích gieo trồng giảm.
Đậu lăng (Lentils)
Đậu lăng giảm 26% xuống còn 1.2 triệu tấn, phản ánh điều kiện khô hạn tại các vùng phía Nam nước Úc. Tuy nhiên, con số này vẫn cao hơn mức trung bình 10 năm gần nhất (khoảng 764 nghìn tấn), nhờ vào diện tích canh tác tăng trưởng kỷ lục ghi nhận tại Victoria vụ mùa 2024-25.
Đậu gà (Chickpea)
Sản lượng dự báo đạt mức kỷ lục mới vụ mùa 2024-25 với 2.3 triệu tấn. Con số này gấp 3 lần mức trung bình 10 năm gần nhất (khoảng 784 nghìn tấn)
Sản lượng tăng trưởng kỷ lục một phần đến từ việc mở rộng diện tích canh tác do triển vọng về kinh tế và mức năng suất đạt kỷ lục toàn quốc nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi gieo trồng và phát triển tại New South Wales và Queensland.
Diện tích gieo trồng vụ đông trong năm 2024–25 ước tính tăng 8% lên 24,9 triệu hecta – ghi nhận mức kỷ lục mới của Úc. Phần lớn đến từ hoạt động mở rộng diện tích sản xuất nông nghiệp tại New South Wales (tăng 27%) và Queensland (tăng 38%) do điều kiện thời tiết thuận lợi tại thời điểm gieo trồng.
